Tích điểm khách hàng cho quán cà phê: cách giữ chân khách quen

Khách quen là nguồn doanh thu ổn định nhất của một quán cà phê. Nhưng nhiều quán không lưu được thông tin khách, không có ưu đãi cho người quay lại, nên khi bên cạnh mở thêm một quán mới, khách dễ dàng chuyển đi.

Bài viết này hướng dẫn cách xây dựng chương trình tích điểm, khách hàng thân thiết phù hợp với quán nhỏ.

Khách đến rồi đi, vì sao quán không giữ được?

• Không lưu thông tin khách: không biết ai là khách quen, ai lâu rồi chưa quay lại.
• Thẻ tích điểm giấy: khách hay quên mang, dễ làm giả, quán không có dữ liệu.
• Ưu đãi giống nhau cho mọi khách: khách quen lâu năm và khách mới được đối xử như nhau.
• Không có kênh liên lạc: có món mới hay khuyến mãi cũng không báo được cho khách cũ.

1. Chọn cách tích điểm đơn giản, dễ hiểu

Khách phải hiểu chương trình trong một câu. Hai cách phổ biến:

• Tích điểm theo giá trị đơn: mỗi số tiền chi tiêu nhất định được một điểm, đủ điểm thì đổi ưu đãi.
• Tích theo số lần mua: mua đủ số ly thì tặng một ly.

Quán mới bắt đầu nên chọn một cách và giữ ổn định, tránh đổi luật liên tục làm khách khó theo dõi.

2. Nhận diện khách bằng số điện thoại

Số điện thoại là cách nhận diện khách gọn nhất ở quầy: không cần thẻ, khách nào cũng nhớ. Thu ngân nhập số điện thoại khi thanh toán, điểm được cộng tự động vào tài khoản của khách.

3. Phân hạng thành viên cho khách quen

Hạng thành viên (ví dụ: thường, bạc, vàng) cho khách lý do để quay lại thường xuyên hơn. Mỗi hạng một mức ưu đãi rõ ràng, điều kiện lên hạng dựa trên tổng chi tiêu hoặc số lần mua.

4. Dùng voucher và khuyến mãi có thời hạn

• Voucher sinh nhật, voucher cho khách lâu chưa quay lại.
• Khuyến mãi theo khung giờ vắng khách để kéo khách vào giờ thấp điểm.
• Luôn có thời hạn và điều kiện rõ ràng, tránh voucher dùng mãi không hết.

5. Giữ liên lạc với khách quen

Thông báo món mới, chương trình khuyến mãi tới khách cũ qua kênh khách đã quen dùng. Với khách Việt Nam, Zalo là kênh phổ biến. Nhắn đúng người, đúng lúc, không nhắn quá dày để khách không chặn tin.

Những lỗi thường gặp

• Ưu đãi quá lớn so với biên lợi nhuận của món.
• Luật tích điểm phức tạp, nhân viên cũng không nhớ.
• Thu thập số điện thoại nhưng không bao giờ dùng tới.
• Nhắn tin quảng cáo dồn dập, khách phàn nàn.

Tích điểm, voucher với MonkeyPOS

MonkeyPOS có sẵn công cụ giữ chân khách quen ngay trên máy bán hàng:

• Tích điểm tự động, hạng thành viên, mã giảm giá, chương trình khuyến mãi theo thời gian.
• Lưu khách hàng và lịch sử mua hàng, ghi nợ và thu nợ có phiếu.
• Nhắn tin chăm sóc khách quen qua Zalo OA khi có món mới, khuyến mãi (gói Chuyên nghiệp).

Xem thêm: 8 tính năng cần có của phần mềm bán hàng cho quán cà phê.

Dùng thử miễn phí MonkeyPOS