Quản lý bán hàng

Hướng dẫn bán hàng tại quầy, gọi món QR, quản lý kho và chống thất thoát cho quán cà phê, quán ăn, kèm cách làm trên MonkeyPOS.

Quản lý bán hàng

Báo cáo doanh thu theo giờ: biết giờ đông để xếp ca, nhập hàng

Cách đọc báo cáo doanh thu theo giờ để tìm khung giờ đông của quán, từ đó xếp ca vừa đủ người và nhập nguyên liệu đúng lúc, không thiếu hàng giữa giờ cao điểm.

· 7 phút đọc
Quản lý bán hàng

Mở quán nhỏ có cần mua máy POS? Bán hàng bằng điện thoại

Mở quán cà phê, quán ăn nhỏ có cần mua máy POS ngay không? Cách bắt đầu bán hàng bằng điện thoại, máy tính bảng sẵn có và khi nào mới nên đầu tư thêm thiết bị.

· 9 phút đọc
Quản lý bán hàng

Tích điểm khách hàng cho quán cà phê: cách giữ chân khách quen

Khách đến rồi đi, không có cách giữ chân? Cách xây chương trình tích điểm, hạng thành viên và voucher cho quán cà phê, quán ăn nhỏ, cùng những lỗi thường gặp khi làm khách hàng thân thiết.

· 4 phút đọc
Quản lý bán hàng

Quản lý quán cà phê từ xa: nắm doanh thu, nhân sự và tiền két trên điện thoại

Chủ quán không thể đứng quầy cả ngày. Cách quản lý quán cà phê, quán ăn từ xa: theo dõi doanh thu theo giờ, chốt ca, chấm công nhân viên và nhận thông báo đơn mới ngay trên điện thoại.

· 4 phút đọc
Quản lý bán hàng

Quản lý kho nguyên liệu quán cà phê: không hết hàng giữa giờ cao điểm

Hết sữa, hết ly giữa giờ cao điểm hay nguyên liệu hao hụt không rõ lý do? Cách quản lý kho nguyên liệu quán cà phê, trà sữa: nhập xuất tồn, mức tồn tối thiểu và kiểm kho định kỳ.

· 4 phút đọc
Quản lý bán hàng

Phần mềm bán hàng cho quán cà phê: 8 tính năng cần có trước khi chọn

Chọn phần mềm bán hàng cho quán cà phê, trà sữa nên xem những gì? 8 tính năng cần có, từ size topping, in phiếu bếp, chốt ca tới gọi món QR, kèm các câu hỏi nên đặt cho nhà cung cấp.

· 4 phút đọc
Quản lý bán hàng

Gọi món QR tại bàn: lợi ích và cách triển khai cho quán cà phê, quán ăn nhỏ

Giờ cao điểm gọi món nhầm, khách chờ lâu? Gọi món bằng mã QR tại bàn là gì, mang lại lợi ích gì cho quán nhỏ và các bước triển khai chỉ với điện thoại và mã QR in dán bàn.

· 3 phút đọc
Quản lý bán hàng

Chốt ca bán hàng là gì? Quy trình chốt ca cuối ngày khớp tiền két cho quán

Chốt ca giúp chủ quán biết mỗi ca bán được bao nhiêu, thu bằng hình thức nào và lệch két ở đâu. Quy trình mở ca, thu chi và đóng ca 5 bước cho quán cà phê, quán ăn.

· 4 phút đọc
Quản lý bán hàng

Chống thất thoát quán cà phê, quán ăn: 6 điểm cần kiểm soát

Tiền két không khớp, đơn huỷ không rõ lý do, nguyên liệu hao hụt: 6 điểm dễ thất thoát nhất ở quán cà phê, quán ăn và cách kiểm soát từng điểm trong ca bán hàng.

· 4 phút đọc